Gratinado Tentação

Ingredientes:

Ramos de 1 maço grande de couve-flor,

2 e meia xícaras de chá de água,

1 colher de chá de sal,

2 colheres de margarina sem sal,

1 cebola média picada,

1 colher de sopa de farinha de trigo,

1 xícara de chá de leite,

1 copo de requeijão,

1 lata de creme de leite,

2 sachês de tempero,

150 gramas de fatias de presunto picadas,

150 gramas de fatias de mussarela picadas,

Modo de Fazer:

Em uma panela média, coloque a couve-flor, á agua eo sal e cozinhe em fogo alto com a panela tampada, por 5 minutos após o início da fervura, ou até ficar macia.Escorra e reserve.Na mesma panela, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.Junte a cebola e refogue por 4 minutos, ou até dourar.Acrescente a farinha de trigo e misture rapidamente.Adicione o leite aos poucos e mexa até ficar homogêneo.Junte o requeijão, o creme de leite e os sachês de tempero, misture e retire do fogo.Em um refratário médio, untado, disponha a couve-flor e spalhe o presunto e a mussarela.Regue com o molho e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos.Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.