Caldo de Abóbora

Ingredientes:

1 abóbora madura

1 cebola e 1 alho raladinho

1 cubo de caldo knoor de galinha

Queijo gorgonzola.

Modo de fazer:

Descascar a abóbora, cortar em cubos e cozinhar

Bater no liquidificador. Reservar

Em uma panela, colocar 2 colheres( sopa) de manteiga,cebola ,alho e deixar dourar.

Em seguida colocar a abóbora com o caldo knoor já dissolvido. 

Temperar e deixar ferver bem.

Quando estiver pronto, desligar o fogo e acrescentar o queijo gorgonzola.