Pavê de Morango ao Forno

Ingredientes:

16 biscoitos de bolacha maisena ou tipo inglês,

2 colheres de licor de laranja,

3 xícaras de chá de morangos fatiados,

1 xícara de chá de açúcar,

4 claras,

500 ml de sorvete de creme,



Modo de Fazer:

Forre a forma com os biscoitos.Molhe-os com o licore arrume os morangos por cima(reserve alguns para decorar).Cubra com filme plástico e leve ao congelador.Numa panela, ponha o açúcar e as claras.Leve ao fogo baixo, mexendo até ficar líquido.Não deixe ferver.Transfira para a batedeira e bata até obter um meregue.Reserve.Aqueça o forno em temperatura alta por cinco minutos.Retire a forma do congelador, tire o filme plástico e distribua colheradas do sorvete sobre a fruta.Cubra com o merengue e leve ao forno até dourar.Decore com morango e sirva.