Pudim de Leite condensado sem forno

Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor,

2 latas de leite condensado,

1 colher de sopa de essência de baunilha,

1 lata de creme de leite,



Calda:

1 xícara de chá de açúcar,

1/2 xícara de chá de água,



Modo de Fazer:

Em uma panela, leve os ingredientes da calda ao fogo médio até dourar.Espalhe em um refratário médio e deixe esfriar.Para o pudim, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata no liquidificador com os ingredientes restantes.Despeje no refratário caramelizado e leve a geladeira por 2 horas.Ao retirar da geladeira, coloque o refratário em uma fôrma média e leve diretamente a boca do fogão em banho-maria por uns 2 minutos, somente para amolecer a calda.Sirva em seguida.