Nhoque de Forno

Ingredientes:

4 batatas cozidas e amassadas,

1/2 xícara de chá de farinha de trigo,

1 ovo,

1 caixa de creme de leite,

Sal, noz-moscada e pimenta do reino a gosto,

2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado,

2 xícaras de chá de presunto picado,

3 tomates sem sementes picados,

1 colher de sopa rasa de óregano,

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado,

Modo de Fazer:

Misture a batata , a farinha, o ovo, o creme de leite e tempere com sal, noz-moscada e a pimenta.Coloque metade dessa massa em um refratário grande untado.Espalhe o queijo mussarela, o presunto, os tomates, tempere com sal e óregano.Cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos.Sirva.