Polenta Cremosa

Ingredientes:

500 gramas de fubá,

6 xícaras de(chá) de água,

1 tablete de caldo de galinha,

Sal, salsa picada e pimenta a gosto,

50 gramas de bacon picado frito,

Modo de Fazer:

Desmanche o fubá em 2 xícaras (chá) de água fria.Leve uma panela de fundo grosso com o restante da água ao fogo para ferver junto com o cubo de caldo de galinha.Abaixe o fogo, acrescente o fubá dissolvido e mexa com uma colher de pau sem parar.Cozinhe até ficar uma consistência cremosa.Tempere com sal e pimenta.Decore com bacon frito e salsa picada.