Bolo de Milho Verde com Sorvete

Ingredientes:

1/2 xícara de chá de óleo,

5 ovos,

1 lata de milho verde,

1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo,

1 1/2 xícara de chá de açúcar,

1 colher de sopa de fermento em pó,

Cobertura:

1/2 litro de sorvete de morango,

Cobertura para sorvete de morango,

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o milho verde por 5 minutos.Peneire a farinha, o açúcar e o fermento.Junte aos poucos a mistura batida aos ingredientes secos, mexendo devagar.Unte e farinhe uma fôrma retangular média.Coloque a massa e leve ao forno médio preaquecido por 25 a 30 minutos.Retire do forno e deixe esfriar.Para a cobertura, com uma colher, vá raspando o sorvete e colocando sobre o bolo até formar uma camada de 1 cm de sorvete.Leve ao freezer por 30 minutos.Retire, corte em quadrados e sirva com a calda de morango.

Sugestão:

Utilize o sabor de sorvete e calda de sua preferência.