Batatas Recheadas

Ingredientes:
4 batatas médias bem lavadas,
4 colheres de sopa de maionese,
4 colheres de sopa de requeijão,
150 gramas de queijo ralado,
2 colheres de sopa de cheiro verde picado,
100 gramas de bacon picado frito,
Sal a gosto

Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas por 30 minutos no microondas ou de forma tradicional.Depois de cozidas, parta as batatas ao meio e com uma colher, retire a polpa da batata formando uma cavidade.Amasse a polpa da batata com um garfo e misture com os demais ingredientes.Coloque a mistura na casca da batata e passe requeijão por cima.Leve-as ao forno até dourar e sirva.

Sugestão:
Se for de sua preferência, troque o bacon por lombo canadense, presunto ou chester.