Snack de legumes

Ingredientes:

1 batata doce média,

1cenoura média,

1 mandioquinha média,

Azeite extravirgem a gosto,

Sal a gosto,

Ervas de sua preferência como alecrim, orégano e manjericão

 Modo de preparo:

Lave e descasque a cenoura, a batata e a mandioquinha e corte em rodelas. Esquente o forno a 180 graus. Coloque-as em uma forma retangular par assar, untando com um pouco de azeite( um fio só e depois espalhe com papel toalha). Coloque os chips na forma. Tempere ao seu gosto as ervas e por fim jogue mais um fiozinho de azeite e coloque um pouquinho de sal. Leve a forma ao forno, aumente a temperatura para 200 graus. Quando der uns 40 minutos, vire as rodelas para dourar do outro lado e deixe por mais 20 minutos. Retire do forno e sirva.